Text

Pangan Nusantara 2021

---

Pangan Nusantara adalah buku yang mengangkat keanekaragaman pangan tradisional Indonesia dari berbagai daerah. Buku ini menyajikan berbagai resep dan informasi mengenai bahan-bahan pangan khas Nusantara, serta cara-cara pengolahannya yang telah diwariskan turun-temurun. Selain itu, buku ini juga mengeksplorasi kekayaan budaya kuliner Indonesia yang menggambarkan kekayaan alam dan warisan budaya yang ada di setiap daerah. Melalui buku ini, pembaca dapat memahami lebih dalam tentang tradisi pangan, serta pentingnya melestarikan dan memperkenalkan makanan lokal dalam perkembangan industri pangan yang berkelanjutan. Buku ini juga cocok untuk pembaca yang tertarik dengan eksplorasi kuliner dan keanekaragaman pangan Nusantara.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338.1 SAR 2021

Penerbit

Indonesia : Bank Indonesia., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

338.1

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Industri Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar