Pangan Nusantara adalah buku yang mengangkat keanekaragaman pangan tradisional Indonesia dari berbagai daerah. Buku ini menyajikan berbagai resep dan informasi mengenai bahan-bahan pangan khas Nusantara, serta cara-cara pengolahannya yang telah diwariskan turun-temurun. Selain itu, buku ini juga mengeksplorasi kekayaan budaya kuliner Indonesia yang menggambarkan kekayaan alam dan warisan budaya…